Betjening av ovnen
All tilberedning skal skje med ovnsdorenNar maten varmes opp, utvikles det damp pa samme
lukket.mate som hvis du koker vann i en kjele. Nar dampen
kommer i kontakt med ovnsglasset, kondenseres den
Ovnen er utstyrt med et spesielt system som sorger for
og legger seg som draper pa glasset.
naturlig sirkulering av luft og en konstant resirkulering av
Dette er helt normalt og betyr ikke at det er noe galt med
damp.
ovnen. Vi anbefaler at du torker bort eventuell kondens
Med dette systemet er det mulig a steke med mye damp
etter hver tilberedning.
i ovnen, slik at rettene blir myke inni og far en spro
overflate. I tillegg reduseres steketiden og stromforbruket
til et minimum. Ved steking kan det dannes damp somPizza
slar utover nar ovnsdoren apnes. Dette er helt normalt.
Vri funksjonsbryteren til symbolet (), og reguler ter-
Du ma imidlertid alltid sta litt vekk fra ovnen nar
du skal apne ovnsdoren under stekingen eller narmostaten til onsket temperatur. Pizzastekefunksjonen
steketiden er ute, slik at eventuell damp eller varmeoppnas ved hjelp av nedre motstand, grillen samt viften.
som har samlet seg, kan slippe ut.Denne funksjonen er spesielt godt egnet til steking av
pizza og focaccia-brod. For a oppna en endra bedre
steking anbefales det a plassere ovnsristene pa forste
Tradisjonell ovn
eller andre rille nedenfra, avhengig av tykkelsen pa det
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symboletsom skal stekes.
(), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur.
Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen,Varmluftsovn
flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symbolet
ovnsfunksjonsvelgeren settes pa (bare undervarme).
(), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur.
Viften sitter bak bakpanelet og sirkulerer den varme luften
Grillinginne i ovnen.
Hvis du har bruk for a tilberede mer enn én rett samtidig
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det aktuelle symbolet (
i varmluftsovnen, setter du brettene pa forste og tredje
niva fra bunnen (se fig.).
eller ), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur.
Hvis du tilbereder bare én rett i varmluftsovnen, bor du
Pa innstillingen vil du fa jevn oppvarming over hele
bruke de lavere nivaene, da det gir best resultater.
rettens overflate. Ved grilling av kjott eller fisk skal
stykkene smores med litt olje og legges pa tradhyllen.
Tining
Hyllehoyden avhenger av tykkelsen pa stykkene.
Sett alltid inn langpannen med litt vann i pa den nedersteSett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symbolet
skinnen for a unnga royk og ubehagelig lukt.(), og sett termostatvelgeren pa AV (symbol: ?).
Ovnsviften gar uten oppvarming og sirkulerer luften ved
?BRUK ALLTID grillhansker nar du skal sette inn
romtemperatur inne i ovnen. Dette far matvarene til a tine
eller ta ut mat i ovnen.
mye fortere.
?Temperaturen inne i ovnen kan komme opp pa 230°C.
Sorg for at du alltid bruker ovnsfaste former og fat i
ovnen.
Varmluftsovn
?Sett ikke panner, former eller aluminiumsfolie direkte
pa bunnen av ovnen. Det kan medfore overoppheting
som kan pavirke ovnens funksjon og skade ovns-
emaljen.
4
?Tilberedning med olje eller fett ma bare skje under
konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr
3
hvis den varmes opp for kraftig.
Av samme grunn ma du vare forsiktig nar du skal2
sette inn eller ta ut mat i ovnen slik at olje eller fett ikke
1
drypper ned i bunnen av ovnen. Hvis det skjer, ma du
rengjore ovnen grundig for a unnga ubehagelig lukt
eller royk.
FO 0351
45 |
ACEC
