BA_Classic_GL60_1205_DE 21.12.2005 9:51 Uhr Seite 1
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Braten / BackenAllgemein
InbetriebnahmeHaben Sie die Uhr schon eingestellt? Siehe Seite 4
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Whrend des Betriebs...Braten / Backen(*Sonderzubehr s.S. 4)
Anwendung
AnwendungAnwendungkann die Temperatur verndert werdenkann die Backofen-FunktionBackformen(Brter, Pyrex- od. Steingutform)GrillrostSaucenMEMORY-FUNKTION
(in 5 C-Schritten)gendert werdenMEs kann eine Einstellung,die immer- Mageres Fleisch, Wildfleisch, Hackbraten direkt- Grillrost mit Wlbung nach oben um das- Sauce leicht anbrunen lassen, dann heisses
- Tasten mit der Fingerspitze drcken > innert 5 Sek. einstellen!wieder benutzt wird, gespeichert werdenauf Bratgefss legenAbrutschen der Brat-/Backform zu verhindernWasser dazu giessen
- Helle Formen verlngern Back-/Bratzeiten- Bei Bratzeit von mehr als 1h: Zutaten fr Saucen
Taste M fr 2 Sek. drcken bis Signal ertnt
(fr neue Funktion Taste erneut 2 Sek. drcken)- Backformen/-geschirr auf Kuchenblech stellenerst 1/2h vor Ende ins Bratgefss geben
P= Automatikprogramme 1-12Thermometer-SymbolBackofen-Funktion whlen- Bei Heissluft Backkeramik/hitzebestndige
TemperaturFormen verwendenStarten der Memory-Funktion:
Tageszeit1. Backofen einschalten
PROGRAMMIERTE REZEPTE
Backofen-FunktionDauerA2. Mit M-Taste gespeichertes aufrufenTiefkhlgebck(z.B. Pizza)Grillieren
siehe Back- und Brattabelle und Programmierte Rezepte
- Auf das mit Backpapier belegte Kuchenblech- Stark fetthaltiges Grilliergut nicht zu nahe unter den Heizkrper einschieben
P= Memory-Funktion
legen um Backblechverzug zu vermeiden- Nie ohne Aufsicht grillieren
Bedienblende(d= Demofunktion)
(Temperaturunterschiede)- Wenn in kurzer Folge mehrmals hintereinander grilliert wird; Kuchenblech nach jedem Vorgang reinigen
- Profiblech* verwenden
Ende12M
min
Tageszeit
KurzzeitUhr-Funktionen
EinschaltenFunktionevtl. Temperaturevtl. Dauer/Endeevtl. Memory-
whlenwhlenwhlenFunktion whlen- Nach dem Einstellen einer Uhr-Funktion blinkt Symbol 5 Sek., danach leuchtet Tageszeit, Kurzzeit, Dauer, Ende und die Zeit beginnt abzulaufen
Taste mehrmals drcken...(innerhalb 5 Sek.)(s. Uhr-Funktion, S. 3)
- Whrend entsprechendes Symbol blinkt (5 Sek.): Zeiten einstellen/verndern
- Durch wiederholtes Berhren kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden
Dauer
EIN / AUSEinstellung
Bei allen Bratvorgngen mit Heissluft und
(*Sonderzubehr s.S. 4)
Temperatur & ZeitBleche/RostEinschubebeneTemperaturminEnde
Backofen-Funktionenbeim Turbogrillieren Fettfilter einhngen.
Tageszeit
Beim Backen Fettfilter herausnehmen.4
AutomatikprogrammeUhr-FunktionenKurzzeit
3
Memory-FunktionLicht AUS/EIN2
(whrend des Betriebs)1
FUNKTIONENDAUER / ENDE knnen gleichzeitig verwendet werden, wenn:
- der Backofen zu einem spteren Zeitpunkt automatisch
HEISSLUFTFRein- und ausgeschaltet werden soll
- Gebckbermssige Verschmutzung
BackraumKeine Alufolie/Aluschale auf den Backofenboden legen!1 oder 2* Bleche1 Blech: 2 oder 3Voreinstellung:- ein Programm gewhlt ist.
(bis zu 2 Ebenen)170 Cvermeiden:
Grillheizkrper- Temp. 15 C niedriger whlen- Fettfilter einsetzen
DAUER(Zuerst Backofen-Funktion whlen)0 bis 23 Std. 59 Min.KURZZEIT0 bis 99 Minuten
als bei Rezepten fr Ober- und2* Bleche: 1 + 4Einstellbereich:- Hochrandiges Kuchenblech mit
Unterhitze angegeben30-250 CEinlagesieb* verwendenOhne Auswirkung auf
Backofenbetrieb
TURBOGRILL
- Hohe Bratenstcke1 Rost + 1 BlechRost: 2 oder 3Voreinstellung:- Fettfilter/hochrandigesDauer einstellen
- Rollbraten180 CKuchenblech mit Einlagesieb*
Backofenleuchte- GeflgelverwendenENDEwann soll das Gericht fertig sein?
- wird eingeschaltet sobald eine Funktion- Gratins/AuflufeBlech: 1 EbeneEinstellbereich:- Braten ist gar, sobald er
gestartet oder die Tr geffnet ist
- etc.darunter30-250 Cbeim Draufdrcken nicht
- erlischt bei geffneter Tr und
mehr nachgibt
ausgeschaltetem Gert nach 10 Min.
- Den Braten vor dem
KuchenblechfhrungenAufschneiden ca. 10 Min.
(4 Einschubebenen)zugedeckt ruhen lassenUhrzeit eingeben
TAGESZEIT
FLCHENGRILLverndern (z.B. Sommer-/ Winterzeit)Tageszeit kann nur ausgeblendet werden, wenn keine weitere Anzeige im Display aktiv ist!
HL-Geblse/Rckwandheizkrper- Fr flaches Grilliergut wie Steaks,Ist die Tageszeit ausgeblendet:+
Zur Auszugsicherung1 Rost + 1 BlechRost: 3 oder 4Voreinstellung:- Abstand zum Heizkrper kann
haben alle EinschubteileKoteletts, Wrstchen, Fisch230 Cdurch Rostwlbung nach oben- Anzeige leuchtet beim Einschalten
am rechten und linkenFleischfettfilter- berbacken von Toastoder unten variiert werden- Anzeige erlischt beim Ausschalten
Rand eine kleine- berflmmen von Marzipan/EisBlech: 1 EbeneEinstellbereich:
- Darunter ein Backblech als
Auswlbung nach unten.- berkrusten von Auflufendarunter30-250 CAuffangschutz einschiebeneinstellenaus-/ einblenden
Einschubteile immer soAusschaltenGleichzeitig ca. 2 Sek. drcken
einsetzen, dass diesebis Anzeige erlischt/aufleuchtet
Auswlbung im Backraum
hinten liegt.DRREN & AUFTAUEN
- Drren/Trocknen von Krutern,1 oder 2* Bleche1 Blech: 2Voreinstellung:- Das Kuchenblech mit
Obst, Gemse (1 bis 2 Ebenen,Backpapier belegen30 CKindersicherung
Bleche von Zeit zu Zeit tauschen)- Drrgut einschichtig/eng
- Auftauen2* Bleche: 1 + 3Einstellbereich:zusammen darauf legen
Allgemein
30-100 C- Ofen ab und zu ffnen,+
Gleiche Tasten erneut
A
halbzeitig auskhlen Es darf keineca. 2 Sek.drcken um Kinder-
Gert ein-/ ausschaltenTemperaturanzeigeWenn Dauer/ Ende abgelaufen istFunktion ge-sicherung auszuschalten!
- Drrbleche* eignen sich
whlt sein!
besonders gutTastenverriegelung
Keine Funktion beiPEEPPEEP (2 min.)Gert schaltet sich- Trocknungsgrad regelmssigAusschaltenGleichzeitig ca. 2 Sek. drckenKindersicherung ein
geffneter Türautomatisch ausberprfen (weder feuchtbis Anzeige erlischt/aufleuchtet
noch brchig)
Signalton ausschalten:
Beliebige Taste drcken
Automatisch:NIEDERTEMPERATURGAREN
Sicherheitsabschaltung
- Zarte, saftige Braten1 Rost + 1 BlechRost: 3 oder 4C120- Das Bratgut in der Pfanne
(mageres Fleisch)heiss anbraten!
Im Display erscheint OFF
Nach dem Ausschalten wird die RestwrmeGert heizt aufTemperatur erreichtNach dem Abschalten des Gertes luft der Nischen-- NICHT geeignet fr80- Zum Braten Fettfilter einsetzen!
bei 30 - 120 Cnach 12,5 hInbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung:
lfter weiter bis die Temperatur auf 80 C gesunken ist. Schmor-/SchweinebratenBlech: 1angezeigt bis die Temperatur auf 40 C gesunken ist.- Das Bratgut im Backofen
Min.Wenn Funktion und Temperatur OHNE Zeitbegrenzungbei 120 - 200 Cnach 8,5 hBackofen komplett ausschalten, danach kann
10 Min.nicht zudecken!
eingestellt wird, schaltet sich Ofen automatisch wie folgt aus:bei 200 - 250 Cnach 5,5 her wieder in Betrieb genommen werden.
Probedruck |